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전부터 궁금했던 율교 드디어 먹어 봤다 ♡ 무화과 치아바타는 거의 무화과 밭 수준👩🏻🌾 비주얼은 죽이는데 난 너무 달아서 빵 위에 그릭 듬뿍 올려서 먹었다 .ᐟ 병아리콩 치아바타는 빵 자체는 슴슴담백한데 콩배기 씹힐 때 마다 달콤해서 좋았구 잡곡사워도우가 진짜 내 취향🥹 해바라기씨랑 검은깨가 잔뜩 들어가 있어서 엄청 고소한데 안에 완두배기는 달달한 맛🟢 가운데에 크림치즈가 집중 되어 있어서 가장자리 부분이 상대적으로 더 고소하고 담백한 맛이었다 왕맛 ꯁ.̮ꯁ
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베이커리율교
요즘 약과에 진심이신
그녀들을 위해 만들고
선물함..
약과를 이리도 좋아라할줄
정말 몰랐는데 말이죠..ㅋ
요즘 신제품 테스트하느라
정말 피곤하지만..
또 내일이 기대가됩니다..
빨리자고 일어나야겠어요ㅋㅋㅋ
오늘도 감사합니다.
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오늘 진짜 출근하기 싫었는데..
손님들의 감사인사 덕분에
오늘 기분 좋구요..ㅋ
함께 출근한 홀직원들과
브런치 만들어 먹는데
세상 꿀맛...
다이어트는 언제 하나요..ㅠ
스튜 주일은쉽니다 베이커리율교 율교베이커리 율교 빵지순례 인천 빵맛집 맛집 빵 jesus 양송이깻잎치아바타 인천빵맛집 송도빵맛집 인천논현동빵맛집 송도신도시맛집 송도신도시 식사빵전문 주님께감사 선물 유기농빵맛집 맛 먹 사워도우맛집 치아바타맛집 식사빵 jmt 빵택배
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송도빵집 베이커리율교
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이집의 빵은 밥이다.
쫄깃한사워도우 꽉찬스터핑 꽉찬속
무거운빵 - 빵이 실하다.
직접 방문 해보면 이말이 무슨 말인지 알겨~
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베스트샐러 호밀단팥빵 쑥단팥빵 흑임자소보로 :( 몬먹었다. 오후에 가면 그러쥐 ㅠㅜ. 대신 단호박샤워도우 올리브치아바타 - 얘들도 역시 베샐 ;; 겨우 먹었다.
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매장에서 먹는다고 하면 먹을만큼 빵 🥖 도마 위에 썰어 주고 나머지는 알아서 포장 해준다.
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뻥순이 인 나…. 또 츄릅 ;;;
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아껴 먹어야지!!! 가능 ? 불가능 ?
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정말 맛있는 키쉬♡
택배먼저 시작해보려구요..ㅋ
맛있습니다 맛있습니다~~~~~
냉동했다가 데워먹어도
정말 고급지고 맛있는맛..ㅠ
준비되면 공지하겠습니다~
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너무나 애타게 찾으셔서
택배에 추가하려고 준비중입니다.ㅋ
담주 목욜부터 추가되는
김치치즈치아바타가 있습니다..
지금 테스트중인
매콤 떡볶이 빠네도 있는데요..
곧 사진으로 보여드릴께요♡
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안녕하세요..
여러고민끝에 결정한 몇가지의 계획이 있어서.. 율교를 좋아하시는 분들께 이야기를
나누려고합니다..
제가 모든 애정을 쏟아 시작했던
논현점을 다음주 월욜까지만 운영합니다..
정리하기까지 정말 쉽지않았지만
여러가지 상황들때문에
지금 운영하는 송도점에 집중하고...
저희빵이 필요한곳에 납품할
Haccp작업실을 준비중입니다....
식사빵과 다양한 구움과자 종류의 브랜드와..브런치매장의 브랜드를
준비중입니다..
재밌어서..너무 좋아서 시작한 일이었고
논현동에 매장을 얻고 간판이 걸렸을땐
설레이기도 했지만 너무나 두려웠었습니다..
그래서 이른 새볔에 출근하면서도
피곤함보다는 긴장감에 떨면서
하루하루를 보냈던 그곳입니다..
임신이란 사실도 모르고 미친듯이 일하다가
임신이란 사실에도 단 하루도 게을리하지않고
열심히 빵을 만들었던 그곳입니다..
저도 사장이 처음이라
너무나 서툴렀던 시작이었고
그래서 많이 욕얻어먹고
많이 울었던 곳입니다..
불러오는 배를 안고
출근해서 하염없이 울다가
손님이 맛있다는 한마디에 기뻐서
울고웃었던 그곳을 ..정리하려하니
정말 또 눈물이납니다.....
논현동매장을 애정해주시는
손님한분한분 정말 고개숙여 감사드립니다..
정말 진심으로 감사드립니다..
저희가 그동안 받아왔던 사랑만큼
저희빵이 필요한곳에 저희의 재능을
나누도록 하겠습니다..
맛있는 과자들과 빵으로
그리고 식사로
새롭게 찾아뵙도록 하겠습니다..
감사합니다..
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남들은 이러고 사진 잘찍던데
저는 잘 안되네요..ㅋ
오늘 쿠키테스트는
단호박치즈
피넛버터라즈베리
애플시나몬입니다.
꾸덕하게 테스트중입니다.
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치즈식빵은 치즈를 아끼지 않았습니다.
치즈 좋아하시는분들
꼭 드셔보세요~^^
내일 소량 나옵니다..
치즈식빵
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치즈식빵 택배 되냐고 물으셔서..
금욜에 스마트스토어에 올려놓도록
하겠습니다.
맛있는 치즈로 듬뿍넣어 맛보여드릴께요♡
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약과 튀기고 집청하기전입니다.
결결이 잘 살려진 약과를 집청하면
첫날은 바삭하고
담날은 꾸덕 바삭이네요..
이번주는 금 토 매장에서도 구입하실수 있도록 준비해놓겠습니다.
약과 결약과 모약과
쿠키 쿠키맛집
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호밀 80프로 펌퍼니클 만들어서
오늘 식사로 먹었는데..
왜이리 생각나는 사람들이
많은거죠..ㅠ
정말 구수하고 맛있어요..
다이어트식단으로..
정말 훌륭해요..
다이어트빵 호밀빵 펌퍼니클
치아바타칩 쿠키맛집
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이번주 약과 현장판매는 내일 토요일만 판매합니다.소량 판매할 예정이구요..얼마전 올렸던 스마트스토어는 잠시 내렸습니다.
패키지를 잘 준비해서 다시 올릴께요..
약과를 만든후 잘 말려서 포장해야
하는데 이것저것 마음만 급했던것같아요..ㅋㅋ
글구 약과가 비싸다고 생각하실수 있어서 말씀드리는건데요 ^^
요즘 식용유값이 어마무시하게 올랐습니다..깨끗한 기름으로 튀기려 하고 있고..약과만들때 저온압착 참기름을 사용합니다..저온압착 참기름 비싼거아시죠~^^
약과에 참기름이 아니라 식용유를 넣으면 단가는 훅 내려갈꺼에요..
결약과는 반죽 뭉쳐서 훅 찍어내는 약과가 아니라 여러번 밀고 접고를 해줘야하는 수고스러움이 있습니다.
공정이 결코 수월하지 않습니다.
근데 여러분~~~저는 그냥 좋은 재료 로 만들고 그에 합당한 가격으로 말씀드릴께요..가격가지고 불편하신분들은 다른 약과를 추천드려요..
약과를 굳이 제가 만들어 판매하는 이유는 저는 이 약과 만들어서 먹는데 너무 맛있어서 ...
맛있는 약과 만들어 맛보여드리고싶어, 만들어 판매하게 되었습니다.
다시 업그레이해서
예쁘고 맛있는 모습으로 스마트스토에서 뵐께요..
감사합니다.^^
약과 결약과 펌퍼니클
바게트 쿠키맛집
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요즘 약과때문에 살이 찐것같아요..ㅠ
다른 군것질 안하고
약과랑 아메랑 완전 찰떡 궁합이어서요..
왜 약과가 이렇게 유행인건지 알것같아요..
맛보면 쉽게 끊을수 없는 맛...ㅠ
오늘 예약까지 다 만들었더니
아....속이 후련하네요..ㅋ
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단호박크림치즈쿠키
쿠키테스트후 참 많은 일들이 있어서
마음만 있었지 만들지도 못하고 그렇게 9월로 넘어왔네요..
오늘 휴무일이라
청소도하고 반죽테스트도 하고
쿠키도 테스트를 하는중입니다..
근데 이 쿠키 너무 맛있어요..
냉동고나 냉장보관후 꾸덕하게드시는
아이스쿠키입니다...
빨리 맛보여 드리고 싶어요~~
너무 맛있는 맛..
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많은분들의 요청이 쇄도해서..ㅋ
스마트스토어에 올렸습니다.
한조각 드신분이 빵이 아니라
떡같다고 하셨어요..잡곡이 많아서
식감때문에 그런것같아요..ㅋㅋ
은은한 호밀향도 너무 ..
다이어트빵 호밀빵 펌퍼니클
치아바타칩 쿠키맛집
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